Author Archives: ducche

Đồi chè sóng gợn êm đềm, Như tranh vẽ giữa cõi miền thanh cao. Chim bay vắt nhẹ trời sao, Chiều quê yên ả, ngọt ngào lòng ai.

Nguyên liệu: Trà khô Thái Nguyên (1-2 muỗng trà cho mỗi cốc) Nước sôi (90°C – 100°C) Cách pha: Đun nước: Đun nước đến nhiệt độ 90-100°C (nước sôi hoàn toàn). Cho trà vào ấm : Cho 1-2 muỗng trà khô Thái Nguyên vào ấm hoặc cốc. Đổ nước: Đổ nước sôi vào ngật trà […]

Chè Thái Nguyên có từ bao giờ? Chè Thái Nguyên từ lâu đã trở thành một biểu tượng văn hóa và đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Vậy chè Thái Nguyên có từ bao giờ? Theo nhiều tài liệu lịch sử, cây chè được du nhập vào Việt Nam từ khoảng thế kỷ 18 […]